06.12.2011 - Музей истории Какао и Шоколада в Москве

Март 2009 года был ознаменован открытием первого в России Музея истории шоколада и какао («МИШКа»), он был основан на базе кондитерских фабрик «Бабаевский», «Красный Октябрь», а так же «Рот Фронт», и коллекции, привезенной из Гватемалы, Мексики и Гондураса специально созданными для этих целей экспедициями.

В музее есть несколько залов, в первом из них находится пирамида майя. Европейцы узнали про существование шоколада, благодаря индейцам майя. Там можно наблюдать фигуру бога какао, ему молились индейцы в то время, когда готовили заветное лакомство, старинный котел, который использовался для варки шоколада, формы для отливки шоколадных фигур и музыкальные инструменты. Так же есть возможность посмотреть видео, в котором рассказывается о дереве какао и о его плодах, послушать музыку шоколадного вальса.

Второй зал представляет собой макет корабля, на борту которого в Европу перевозили какао-бобы во времена конкистадоров. Третий зал является главным, так как в нем представлена вся история производства шоколада в России. В нем находится лаборатория, именно в ней придумывают новые рецепты сортов шоколада, так же там есть макеты старинного аэростата и кондитерской Моссельпрома, именно о ней Владимир Маяковский упоминал в стихах.

Большинство представленных экспонатов можно трогать руками. Во всех залах музея установлены проекторы, при их помощи демонстрируют слайды и видеоролики.

Так же в музее представлена коллекция конфетных и шоколадных оберток советских и дореволюционных времен.

Музеи шоколада есть в таких странах как – Бельгии, Германии, Франции, Швейцарии и других. Музей «МИШКа» отличается от других тем, что в нем посетители могут побывать в работающем цеху и увидеть процесс изготовления шоколадных плиток и конфет.

Так же по окончанию экскурсии всех посетителей ожидает чаепитие со сладостями, а при выходе каждому дают шоколадный сюрприз.